Maďarsko - Hortobágy puszta

NP Hortobágy se nachází ve východním Maďarsku, přibližně mezi řekou Tiszou a městem Debrecen. Jde zároveň o biosférickou rezervaci UNESCO. Původní divoká stepní zvířata (koně, skot) nahradily domestikované druhy a rozvinula se pastevecká kultura. Pastevci se rozdělovali do 4 hierarchických skupin: nejvyšší příčku zaujímali pastevci koní, následovali pastevci skotu, ovcí a na nejnižším místě byli pastevci prasat. Mezi typické druhy pro dnešní maďarskou pusztu patří šedý maďarský skot, rohatá ovce „racka“ a kadeřavé prase „mangalica“. Dále je puszta bohatá zejména na vodní ptactvo.

Malá obec Hortobágy je správním centrem stejnojmenného národního parku. Nachází se zde rovněž unikátní záchranná stanice pro poraněné a nemocné ptactvo, tzv. ptačí nemocnice, pastýřské muzeum a Puszta ZOO s místními domestikovanými druhy zvířat. Historickou dominantou obce je kamenný devítiobloukový most z roku 1827, kdy nahradil dřívější most dřevěný. Hortobágyská „csárda“ (venkovské pohostinství) slouží pocestným již od roku 1699, dnešní podoba je ve stylu venkovského baroka.