Polsko - Malopolsko

• Za ochutnání v tomto regionu stojí především zdejší sýry – ovčí sýr oscypek, čerstvá bryndza, ovčí syrovátka zentyca nebo kravský gazdovský sýr známý jako gulka, pucok nebo kara. Vynikající je pak také klobása kielbasa lisiecka z vepřového masa uzená na dřevě z ovocných stromů či různé druhy regionálního pečiva, z něhož zmíníme hlavně krakovský preclík obwarzanka.