Každý už dlouho dopředu řešil, jak návštěvu Říma pojme. Měli jsme na prohlídku osm hodin. Hodně i málo. Ti co byli v městě poprvé, měli jasno. Nejdříve ke Koloseu. 

Ale kam půjdu já? Když jsem již Koloseum viděl? I náměstí a svatopetrský dóm? Základ mé prohlídky se točil kolem jedné věci: dobrého jídla. Šel jsem za těmito specialitami: saltimbocca, abbacchiscottaditto či carciofi alla giudia. Pokud vám to nic neříká, tak první jsou telecí plátky, druhé pečené jehně a třetí smažené artyčoky. Zejména poslední položka mě lákala nejvíce. Takto pojaté artyčoky - tradiční jídlo římských židů - jsem ještě nepoznal. Měl jsem vymalováno. Jen jsme ještě nebyl rozhodnut, jestli si dám tradičně jehněčí nebo skutečně římské telecí, po kterém se mají sbíhat sliny?